يمكن أن يصبح هاتف Android شريكًا أساسيًا للطبخ ، على الأقل إذا كنت تعرف كيفية استخدامه بشكل صحيح. انتهت أيام كتب الطبخ البالية وبطاقات الوصفة الملطخة ، وتم تبديلها لمساعد أكثر سلاسة وأكثر قوة في متناول اليد.
إن السهولة التي يجلبها للطبخ ، مما يجعله أكثر سلاسة وأقل مخيفة ، غالبًا ما يجعلني أشعر أننا بالفعل في المستقبل. يمكنك أن تكون مبدعًا حقًا أو متابعة خطوات بسهولة مع هاتفك بجانبك ، طالما أنك لا تمانع في التقاط صورة لوجبةك. بمجرد الحصول على تعليق منه ، ستتفاجأ بمقدار المعرفة المتوفرة مع بضعة صنابير فقط.
احصل على الوصفة أمامك
يشبه الطبخ مع هاتف Android الخاص بك وجود طاهي شخصي لإرشادك من خلال الوصفات. إنه تغيير في اللعبة يجعل إعداد الوجبات أسهل بكثير ، خاصة بالنسبة للمبتدئين الذين بدأوا للتو أو مخاطر الحرائق الدائمة مثلي. إنه مثل وجود كتاب طبخ يعرف دائمًا الخطوة التي تواجهها وما هي المشكلة التي قد تواجهها. يمكنك استخدام GPTS ككتاب طبخ ، ولكن الأمر مختلف عندما يتمكن المساعد من رؤية ما تفعله. حتى أفضل تطبيقات الوصفة لن توجهك بمشاهدتك.
واحدة من أفضل الميزات الجديدة هي القدرة على استخدام هاتفك بدون يدوية. يعرف أي شخص مطبوخ أن يديك يمكن أن تحصل على القليل من الفوضى ، لذا فإن القدرة على التحكم في وصفة بصوتك هي فوز كبير. تطبيقات مثل SideChef دعك تتحرك للأمام أو للخلف من خلال الخطوات فقط بقول “الخطوة التالية” أو “العودة”. هذا يعني أنه يمكنك التركيز على ما تفعله دون الحاجة إلى التوقف باستمرار لغسل يديك لمجرد لمس شاشتك.
شيء رائع آخر في الكثير من هذه التطبيقات هو أن لديها ميزة تمنع شاشتك من القفل ، بحيث يمكنك الاحتفاظ بالوصفة أمامك دون أي انقطاع مزعج. هذه الإضافة الصغيرة ولكن الذكية تبقي الأشياء تتحرك بسلاسة. علاوة على ذلك ، يمكنك تعيين أجهزة ضبط الوقت متعددة في وقت واحد ، مع إعطاء كل واحد اسمه الخاص حتى تتمكن من تتبع أجزاء مختلفة من وجبتك في نفس الوقت. هذا رائع لأنك لم تعد عالقًا في المطبخ في انتظار انتهاء شيء واحد قبل أن تتمكن من الانتقال إلى التالي ، وهو فعال للغاية.
أحب استخدام الجوزاء وإظهاره على وجبتي لأنه يعطي مقاطع فيديو وأوصاف جيدة لما يجب القيام به بعد ذلك. سوف يتقدم سريعًا في مقاطع فيديو وصفات YouTube للمكان الذي أنا عليه ، لذلك لا يتعين علي التنظيف للعثور على مكاني.
يمكن أن يأخذ مكوناتك وصنع الوصفات
جو فيدوا / إرشادي
هناك ميزة لـ Gemini على Android الخاص بك والتي تتيح لك إنشاء وصفات بناءً على المكونات لديك بالفعل في المنزل. يساعد هذا في تقليل النفايات عن طريق الاستفادة من ما هو موجود بالفعل في مطبخك. إنه نهج رائع لأنه بدلاً من الاضطرار إلى معرفة ما تحتاج إلى شراؤه للحصول على وصفة ، يمكنك معرفة الوجبات التي يمكنك تقديمها دون مغادرة منزلك.
تطبيقات مثل SuperCook تقود بالفعل الطريق مع اقتراحات الوصفات الذكية القائمة على المكونات ، وبعضها يستخدم حتى الذكاء الاصطناعي لتعلم تفضيلات الطهي الخاصة بك. يتم صنع عملية اكتشاف ما يمكنك طهيه حتى أكثر سلاسة من خلال مجموعة من الميزات السهلة الاستخدام في هذه التطبيقات. على سبيل المثال، المطبخ يحتوي على أدوات تتبع المؤن التي تتيح لك الاحتفاظ بمخزون رقمي لجميع اللوازم الخاصة بك ، من البضائع الجافة في مخزنك إلى الأشياء الطازجة في الثلاجة. يمكنك حتى مزامنة هذه القائمة عبر الأجهزة ، لذلك يعرف كل شخص في العائلة ما هو في متناول اليد.
المكونات الإدخال أمر سهل للغاية أيضًا. تتيح لك بعض التطبيقات فقط مسح الباركود لإضافة عنصر إلى مخزن رقمي ، وهو أسرع بكثير من كتابة كل شيء يدويًا. وإذا كانت يديك ممتلئة ، فإن ميزات الإملاء الصوتي ، مثل تلك الموجودة في SuperCook ، تتيح لك ببساطة التحدث بالمكونات في هاتفك.
أستخدم الجوزاء لأنني أستطيع التقاط صورة. إرسال المكونات المتبقية إلى الذكاء الاصطناعى لمعرفة ما إذا كان يمكن أن يعطيني شيئًا جيدًا وسهل صنعه. إنها محفظة حقيقية ، ولكن يمكنك أيضًا تضييق ما تريده بإخباره بما أنت في مزاج. هذا أفضل من مجرد أخذ ما تستطيع من ما تبقى.
تعديلات اللحظة الأخيرة
تايلر هايز / إرشادي
هناك عدة مرات عندما نسيت الحصول على مكونات من المتجر ، وأنا متأكد من أنه شائع. على الرغم من أن ذلك يمكن أن يكون عادةً معرضًا للصفقة إذا كنت لا تعرف ما يكفي عن البدائل ، إلا أن Gemini يشعر وكأنه مصمم لهذا الموقف. يمكن أن يقترح الجوزاء استبدال المكونات عندما لا يكون لديك شيء تحتاجه.
إذا كنت لا تحب الجوزاء ، فهناك تطبيقات مثل مبادلة و epicurious يمكن أن يوصي بدائل جيدة حتى تتمكن من الاستمرار في الطهي دون التوقف. على سبيل المثال ، إذا لم يكن لديك اللبن ، فقد يخبرك التطبيق باستخدام اللبن بدلاً من ذلك ، أو يمكنك العثور بسرعة على بديل خالٍ من الألبان للبيض. ليس لديّ الصبر لتوضيح أسماء مكوناتي بالفعل ، لذلك أظهر الجوزاء ما لدي وأخبرني بما أفتقده. من هناك ، طلبت بدائل.
من السهل على شخص مثلي ، الذي لا يوجد مكان بالقرب من طاهي جيد ، حتى يتمكن أي شخص من استلامه واستخدامه. يساعد هذا في تقليل نفايات الطعام عن طريق السماح لك باستخدام ما لديك بالفعل ، وتحويل المشكلات المحتملة إلى فرص للإبداع مع الطهي.
ما وراء مشكلات المكونات ، يجعل هاتف Android الخاص بك الطهي أسهل من خلال تحويل قياس مدمج. غالبًا ما تستخدم الوصفات من بلدان مختلفة أو كتب طبخ قديمة وحدات مختلفة ، مثل الجرام بدلاً من الكؤوس أو المتري بدلاً من الإمبراطورية. يمكن أن يكون القيام بهذه التحويلات باليد مزعجًا ويؤدي إلى أخطاء ، لكن هاتفك يمكنه القيام بذلك بسرعة مع بضعة صنابير فقط. هذا أمر رائع أيضًا عند استبدال المكونات لأن الجوزاء يميل إلى تقديم قياسات تعادل ما ستحل محله.
سلامة الطهي أسهل بالمساعدة
عندما تصطدم بكارثة في المطبخ ، ينتقل Android من طاهي سوس إلى فريق إنقاذ شخصي ، ويقدم حلولًا سريعة لتوفير اليوم. على سبيل المثال ، إذا قمت بإضافة الكثير من الملح إلى صلصة أو تحرق البصل ، فإن البحث السريع يمنحك آلاف الطرق لإصلاحه. YouTube ، على وجه الخصوص ، هي مكتبة ضخمة من البرامج التعليمية والاختراقات السريعة للطبخ ، حتى تتمكن من تعلم كيفية إصلاح الأخطاء في الوقت الفعلي. سوف يتخطى Gemini الجزء الأكثر صلة بموقفك أيضًا.
عندما بدأت الطبخ لأول مرة ، لم أكن أعرف المدة التي كان من المفترض أن يتم طهي شرائح اللحم. لقد قطعته مفتوحًا وأظهرته على الجوزاء ، الذي حذرني من مواصلة طهيه ولون البحث عنه. لقد أنقذ اليوم لأنني كنت مستعدًا للعمل كما كان ، لكنني اعتقدت أنه ربما كان هناك خطأ ما في الطريقة التي ينظرون بها.
على الرغم من أنه يجب ألا تثق أبدًا في منظمة العفو الدولية للحصول على معلومات طبية ، فإن إلقاء نظرة ثانية على مصدر يعرف المزيد عن الطهي أكثر مما تفعله هو المنقذ. هناك أيضًا أجهزة طبخ تعمل مع شبكة Wi-Fi لمساعدتك في الطهي مع Android.
يعمل Android بسلاسة مع مجموعة من أدوات المطبخ الذكية. على سبيل المثال ، يمكن أن تتصل بعض أجهزة قياس الحرارة باللحوم الرقمية بهاتفك عبر Bluetooth وإرسال تنبيهات في الوقت الفعلي عندما يضرب طعامك درجة الحرارة المثالية. هذا يأخذ التخمين من طهي اللحوم ، مع التأكد من أنها آمنة لتناول الطعام والطهي بالضبط كيف تحبها. هذا أمر رائع بالنسبة لعيد الشكر وهو شيء أريد أن أفعله في المرة القادمة التي أطبخ فيها تركيا ، لأنني أجد نفسي أفتح الفرن في كثير من الأحيان للتحقق من درجة حرارة الطعام.
قد يبدو أن Android يتصرف مثل العكاز ، ولكن في الواقع ، إنه مساعد. لا يمكن القيام بالطهي من أجلك ، وتتعلم أكثر مما تعتقد. لذلك لا تخجل أبدًا من إخراجها ودع تطبيقًا أو الجوزاء يمشيانك عبر الوصفة.
الأمر يتعلق بوجود تجارب جديدة ومعرفة ما تفعله بالضبط مع راحة البال التي تأتي من وجود شخص لمساعدتك. ابدأ في استخدام Gemini أو تطبيقًا كمساعد منزلك ، وسترى أن Androids في المطبخ هي ضرورة تقريبًا بعد فترة من الوقت.