لا نقوم هنا بكتابة الكثير من مراجعات الكتب، ولكن بعد شراء هذا الكتاب وقراءته، لم يكن هناك أي سبيل يمنعني من مشاركته معكم، أيها القراء المهووسون بالتكنولوجيا. حتى لو لم تكن تطبخ، فأنت تأكل بالتأكيد، وأنت مهووس بالتكنولوجيا، أليس كذلك؟ تابع القراءة!
سأعترف بأنني أمتلك شغفًا غير خفي بالطعام وكل ما يتعلق به، لذلك عندما وجدت كتابًا يشرح كيف يعمل كل ذلك “تحت الغطاء”، ويشرح كل ذلك من زاوية غريبة، ثم يقدم لك اختراقات للمساعدة في توفير الوقت – كان الأمر منتهيًا.
صورة الكتاب من طاولة القهوة الخاصة بي، في حال كنت تتساءل عما إذا كانت هذه المراجعة حقيقية. لاحظ جودة التصوير الرديئة. =)
الكتاب
أولاً: هذا الكتاب ليس كتاب طبخ! قد يحتوي على بعض الوصفات، لكن هذا ليس محور الكتاب. إذا كنت تريد أن تفهم سبب شعبية شرائح اللحم متوسطة النضج، أو كيفية معايرة الفرن باستخدام السكر، أو ما يحدث إذا قمت بطهي البيتزا على درجة حرارة 1000 درجة.
ولا ننسى كيفية صنع الآيس كريم في 30 ثانية… شاهد هذا الفيديو:
إنه كتاب رائع، يستحق القراءة بالتأكيد.
احصل على كتاب الطبخ لعشاق الطبخ من موقع Amazon.com